O projektu

Název projektu:

Specializační program pro učitele odborného výcviku a odborných předmětů v gastronomických oborech

Realizátor projektu:

SOŠ a SOU, Přerov, Šířava 7

Partneři:

AKC ČR, pobočka Severní Morava a Slezsko, Caterius, Luděk Bil

Komu je určen:

Učitelům odborného výcviku a učitelům odborných předmětů škol s gastronomickým zaměřením

Region:

Olomoucký a Zlínský kraj

Cíl projektu:

Realizovat fungující komplex nových vzdělávacích modulů pro učitele odborného výcviku a učitelů odborných předmětů gastronomických oborů kuchař, číšník, cukrář se specializačním vzdělávacím programem prohlubujícím především odborné dovednosti a teoretické znalosti.

Doba trvání:

9. 11. 2006 – 30. 6. 2008

Popis projektu:

Projekt má 2 etapy:

1. Vzdělávací kurzy akreditované MŠMT jako DVPP ve třech oblastech:

1. Specializace pro obory Kuchař
2. Specializace pro obory Číšník
3. Specializace pro obory Cukrář

Kurzy budou 1 – 5 denní a jsou

plně hrazeny z prostředků ESF a státního rozpočtu ČR.

Proběhnou od listopadu 2006 do června 2007

2. Pilotní ověření projektu – proběhne 1.9.2007 – 30.6.2008

Místo konání:

• Restaurace Bečva - Nábřeží protifašistických bojovníků 21, Přerov
• SOŠ a SOU Přerov, Šířava 7

Lektoři:

Odborníci z daných oborů